Vin La Marédoise - Côtes d'Ardoise

Domaine des Côtes d'Ardoise 

Également produit au Domaine depuis 1985, ce vin se mérite l’attachement d’une clientèle à majorité féminine, qui adore la douceur de ce vin riche et fruité aux notes muscatées, aux arômes floraux, qui contient un soupçon de sucre résiduel lui conférant une souplesse à la fois vive et généreuse. Sa finale s’exprime par une fraîcheur à la longue fin amère. Il est fait chaque année à partir de la meilleure vendange de Seyval du Domaine. 

  • Cépages : Seyval, Aurore, Acadie, Gewurstraminer
  • Taux d’alcool : 12.2 % alcool / vol
  • Sucre résiduel : 1.5 g/L
  • Température de consommation: 10.0° C
  • Association culinaire : Arômes floraux, pomme verte, semi sec, fruitée, acidulée. La Maredoise adore les petites bouchées servies en apéritif ainsi que les plats de viande blanche.