Lune de Miel

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Le Lune de miel est un fromage biologique à pâte demi-ferme. Sa croûte est lavée à l’hydromel du Vieux Moulin, un vin de miel fabriqué à Sainte-Flavie, un petit village situé à quelques kilomètres de la fromagerie. Onctueux, et long en bouche, ses arômes floraux se développent sur une touche de pomme fraîche.

Arôme dominant: Fruité

Fabricant: Fromagerie La Tête sur le Bio
Région: Bas-Saint-Laurent
Type: Lait thermisé biologique de vache
Croûte lavée, pâte demi-ferme

* Portion d'environ 120g.