Le Riopelle de l'Isle

Le Riopelle de l'Isle

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Ce fromage à pâte molle, triple crème, à croûte fleurie est fait de lait de vache thermisé. Il séduit par sa texture onctueuse, devenant parfois coulante. Il fond en bouche et laisse au palais de bonnes saveurs de noisette, de champignon et de beurre doux.

Arômes dominants: Beurre doux, noisette

Fabricant: Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Région: Chaudière-Appalaches
Type: Lait thermisé de vache
Croûte fleurie, pâte molle, triple crème

* Portion d'environ 120g.