Cheddar doux Île-aux-Grues

Cheddar doux Île-aux-Grues

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Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait du lait thermisé provenant exclusivement des fermes laitières de l’île. Cette proximité permet au fromage de conserver les qualités aromatiques supérieures du lait, ainsi que les saveurs subtiles propres au terroir de l’Isle-aux-Grues. Le fromage offre un arôme doux et lactique et possède un goût de noisette.


Arômes dominants: Fruité, noisette

Fabricant: Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Région: Chaudière-Appalaches
Type: Lait thermisé de vache
Pâte ferme



* Portion d'environ 120g.