Aronia melanocarpa 'Viking' (Aronie à gros fruits ‘Viking’)

Encore peu connus, les aronies sont des arbustes intéressants tant pour l'aspect décoratif de leurs fleurs, des coloris automnaux de leur feuillage, mais aussi pour leurs fruits sucrés et légèrement acidulés, au goût proche du cassis. Ils sont appréciés par les oiseaux et des humains. Les fruits sont très riches en vitamines C et en antioxydants. Ce sont aussi des plantes mellifères, qui supportent des températures jusqu'à -35°C.

Le cultivar 'Viking' produit des fruits plus gros et plus sucrés que l'espèce. 

Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Moyenne
Feuillage : denté, vert, virant au rouge à l'automne.
Fleurs : Blanc teinté de rose, légèrement parfumé.
Fruits : gros fruits noirs, nombreux et sucrés, excellents pour la confiture ou la conserve.
Taille : Si nécessaire, rabattre les tiges au printemps
Utilisation: massif, isolé ou haie
Zone de rusticité : 3 
Hauteur : 2 mètres
Largeur : 1.5 mètre

Crédit Photo : @Arbres.hydroquebec.com

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