Le Garde-Manger de François

Le Garde-manger de François est une entreprise chamblyenne ayant vu le jour en 2009. François Pellerin, le Chef Propriétaire, détient 45 années d’expérience en cuisine et en restauration.

Ce qui fait la réputation du Garde-Manger, c’est le souci d’offrir à la clientèle des pains, des viennoiseries et des mets de la plus grande qualité. Sophie Morneau, Chef Pâtissière et Thierry Goupil, Chef boulanger-viennois, font partie de l’équipe d’artisans qui confectionnent ces produits à partir des meilleurs ingrédients.

Étant un grand promoteur des produits locaux, il est important pour François de cuisiner avec des ingrédients québécois, montérégiens autant que possible.
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