Doux, aux arômes plutôt lactiques, ce fromage à pâte demi-ferme est enrobé d’une fine couche de cendre végétale et recouvert d’une croûte blanche fleurie.
Arôme dominant: Lactique
Fabricant: Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Région: Chaudière-Appalaches
Type: Lait thermisé de vache
Croûte cendrée fleurie, pâte demie ferme
* Portion d'environ 120g.
Arôme dominant: Lactique
Fabricant: Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Région: Chaudière-Appalaches
Type: Lait thermisé de vache
Croûte cendrée fleurie, pâte demie ferme
* Portion d'environ 120g.
