Pour brasser cette bière, nous avons remplacé l'eau par un merveilleux liquide négligé lors de l'ultrafiltration du lait d'ici : le perméat. Nous y avons ajouté des cerises et du fruit du dragon pour obtenir un punch tropical qui donne le goût de faire de la mobilette pas de casque. Bref, cette bière milkshake vous permet de faire le plein de minéraux, en plus de faire un pied de nez au gaspillage alimentaire.
5% al./vl.
