Mathurine, l’épouse de Jean Guyon, l’ancêtre des Dion d’Amérique, émigre au Québec en 1635. En plus de travailler sur la ferme, elle doit faire preuve d’originalité pour nourrir ses huit enfants à partir de produits du terroir.
Au menu vous trouverez : omelettes maison, pains de ménage, croissants et confitures, soupes à l’ancienne, potages de légumes, salades de nos jardins, tarte à la rhubarbe, pouding chômeur, etc. Les produits frais provenant directement de nos serres ou encore cueillis et récoltés dans nos champs sont utilisés pour concocter nos recettes.
